BLACKPRINT: Domnule Haas, cu centrul de vizitatori pentru Rapunzel din Legau ați creat un loc care combină organic arhitectura, brandul, ghidarea vizitatorilor și durabilitatea. Ce idee stă la baza arhitecturii și cum reflectă ea filozofia Rapunzel?

Martin Haas: Compania stârnește un mare interes în rândul clienților săi. Mulți oameni doresc să experimenteze la fața locului cum funcționează agricultura ecologică durabilă. În strânsă colaborare cu beneficiarul, am vrut de aceea să creăm o casă plină de descoperiri. Din exterior, acoperișul mare, suspendat, îi întâmpină pe vizitatori ca o bandă ce acoperă totul. În interior, îi așteaptă un mix variat de funcțiuni cu piață bio, brutărie, cafenea, prăjitorie de cafea, expoziție, pivniță de vinuri, terasă verde pe acoperiș, precum și săli de formare și yoga. Toate funcțiunile sunt legate printr-o scară în spirală din lemn de 15 metri înălțime – „coadă de Rapunzel" a noastră – care conectează toate etajele până la terasa de pe acoperiș și deschide priveliștea panoramică asupra peisajului.

BLACKPRINT: Vorbiți în legătură cu construcția despre patru puncte centrale: regionalitate, caracterul de poveste, peisajul și utilizarea pe termen lung. Puteți explica ce se ascunde în spatele acestora?

Martin Haas: La primul punct a fost vorba mai ales de transport și de implicarea meșteșugarilor locali. Din experiența proiectelor anterioare știam că, în construcția durabilă, transportul devine un factor decisiv. De aceea am vrut să implicăm preponderent firme și meșteșugari pentru construcții din lemn, fațadă și mobilier dintr-o rază de 20 de kilometri și să îi includem în elaborarea detaliilor. A fost un proces captivant, care amintea de moduri de lucru mai tradiționale, marcate de meșteșug. Această abordare o transferăm acum la toate proiectele: indiferent de regionalitate, vrem să includem cunoașterea meșteșugărească timpuriu în dezvoltarea arhitecturală. S-a dovedit a fi foarte benefic.

Martin Haas: Caracterul de poveste am vrut să îl transmitem foarte subtil prin formele ferestrelor, prin acoperișul în înălțare și prin scara centrală în spirală. Pornind de la asocierile cu numele firmei „Rapunzel", a luat naștere un efect poetic, aproape de basm, care se regăsește în toată clădirea. La fel de importantă ne-a fost integrarea în contextul peisagistic. Figura clădirii s-a dezvoltat ca un acord în trei aripi. Acoperișul plutește deasupra solului, oferă umbră și preia imagini arhitecturale arhetipale. A fost deosebit de important pentru noi să facem acoperișul accesibil publicului: cu vegetație pe acoperiș, grădină înflorită pe acoperiș și vedere largă asupra împrejurimilor. Această suprafață este parte a traseului didactic și susține ghidarea vizitatorilor.

Martin Haas: Da, obiectivul nostru a fost să creăm o casă care să nu fie folosită doar între orele 9 și 17. Clădirile active doar în cursul zilei rămân goale cea mai mare parte a timpului. De aceea am extins deliberat durata de utilizare: prin brutărie cu producție timpurie, o cafenea deschisă toată ziua și piața de produse Rapunzel. Se adaugă oferte educaționale precum seminarii, ateliere și cursuri de formare privind agricultura ecologică, precum și un club și o pivniță de vinuri. Astfel a luat naștere un fel de „aprovizionare completă" – o casă publică ce reunește funcțiuni care odinioară se găseau pe o piață a satului: gastronomie, loc de întâlnire, educație și timp liber. Această suprapunere de utilizări constituie coloana vertebrală conceptuală a proiectului.

Martin Haas: În Allgäu, șindrilele din lemn sunt specifice regiunii – am vrut să valorificăm acest lucru în design. Șindrilele clasice din lemn ar fi fost însă prea costisitoare de întreținut la această dimensiune a acoperișului. O alternativă din cedru canadian ar fi funcționat, dar era problematică din punct de vedere ecologic din cauza duratei de viață limitate. De aceea am căutat o soluție durabilă, cu caracter meșteșugăresc. Inițial am găsit un producător în Danemarca, dar transportul ar fi fost prea dificil. În final, am găsit soluția în Elveția. La Rapperswil lângă Berna exista încă un cuptor din 1790 în care se ardeau țigle. Împreună cu producătorul am dezvoltat acolo șindrile speciale din țiglă cu angobe individuale. Proiectul era aproape să eșueze, deoarece autorizația de funcționare a cuptorului expira. Într-o acțiune de ultimă oră, șindrilele au putut fi totuși finalizate într-un cuptor mai modern, ca unul dintre ultimele produse ale acestei linii de fabricație tradiționale.

Martin Haas: Adevărat. Scara a fost realizată complet fără oțel, ceea ce puține firme au vrut să execute. Retrospectiv, aș evalua astăzi această abordare mai nuanțat – a fost parțial prea puternic marcată ideologic. Un mix echilibrat de materiale este adesea mai sensibil: fiecare material ar trebui folosit acolo unde își poate valorifica punctele forte. În acest caz, dimensiunea și complexitatea scării au dus construcția din lemn la limitele sale.

BLACKPRINT: Strâns legat de construcția Rapunzel din Legau este noua clădire a centralei Alnatura, pe care ați finalizat-o câțiva ani mai devreme în Darmstadt...

Martin Haas: Da, într-adevăr. Alnatura și Rapunzel sunt strâns legate antreprenorial, astfel că noua clădire din Darmstadt a servit drept referință pentru centrul de vizitatori din Legau. Contextul proiectului a fost că Alnatura dorea să consolideze sediile administrative până atunci dispersate și să realizeze în același timp o clădire consecvent durabilă, neutră din punct de vedere climatic, din materii prime regenerabile și redusă arhitectural. În prealabil, am examinat circa 15 amplasamente înainte de a descoperi o suprafață de conversie în imediata apropiere a pădurii Westwald. Microclimatul de acolo oferea condiții ideale pentru ventilație naturală și răcire.

BLACKPRINT: Cum s-a dezvoltat de acolo gândul ulterior de proiectare?

Martin Haas: Am orientat clădirea în direcția nord-sud pentru a minimiza câștigurile solare și a optimiza ventilația naturală. Obiectivul era o casă inerțială, care utilizează masa de acumulare termică, comparabilă cu construcțiile masive din perioada wilhelminiană, care în iarnă abia se pot ventila, dar rămân totuși la o temperatură plăcută. Devreme s-a conturat ca formă a clădirii o șură largă cu acoperiș în două ape, atrium central și acoperiș șed – un proiect clar, simplu, ecologic, funcțional și armonios. În interior nu există compartimentări rigide. În locul acestora au apărut zone de lucru flexibile, bucătării de ceai deschise și zone de ședințe separabile prin perdele acustice, care permit munca interdisciplinară și întâlnirile spontane. Lumina naturală pătrunde pe toate nivelurile și amplifică caracterul deschis, comunicativ al clădirii..

BLACKPRINT: Campusul Alnatura este cea mai mare clădire de birouri cu fațadă din pământ bătut din Europa. Cum s-a ajuns la această alegere neobișnuită a materialului?

Martin Haas: Lutul are multe proprietăți naturale: masă termică, purificarea aerului, structură cristalină. Ideal, prin urmare, pentru o clădire de birouri durabilă. Soluția finalizată am dezvoltat-o împreună cu specialistul Martin Rauch. Particularitatea: am redus totul în clădire la strictul necesar, nu există tavane false, nu există pardoseli ridicate. În schimb, am putut utiliza pereții pentru încălzire și am integrat conducte de apă încălzite prin geotermie și acoperișul solar. Rezultatul este un sistem inovativ, ecologic închis.

BLACKPRINT: Cum arată feedback-ul utilizatorilor la cele două clădiri din Legau și Darmstadt?

Martin Haas: Foarte pozitiv, inclusiv pe termen lung. Inițial, angajații au trebuit desigur să se obișnuiască mai întâi cu ventilația naturală și cu clădirea „vie". Între timp, ei raportează o calitate excepțională a șederii, lumina, sentimentul spațial. Clădirea este percepută ca un loc care creează identitate. Similară a fost rezonanța la Rapunzel. Ambele proiecte funcționează nu doar arhitectural, ci și organizatoric.

BLACKPRINT: În prezent dezvoltați Leibniz-Innovationshof din Groß Kreutz...

Martin Haas: Da, acolo accentul este pe producția agricolă, regionalitate și economia circulară. Sunt planificate un tract administrativ cu un centru de tehnologie a fibrelor, precum și o hală de cercetare. Ansamblul se orientează după structuri de curte tipice regiunii – corpuri de clădiri robuste, simple, derivate din loc. Pentru un maximum de durabilitate, mizăm consecvent pe materiale reciclate, materii prime regenerabile și construcție circulară. Obiectivul este proiectarea construcției și exploatării cât mai neutre din punct de vedere climatic și eficiente – de la structura portantă din lemn, prin alegerea materialelor, până la fluxurile din clădire.

BLACKPRINT: Un alt proiect actual în planificare este reabilitarea energetică a clădirii din Königstraße 1a din Stuttgart...

Martin Haas: Clădirea se află vizavi de gara principală și ar trebui să marcheze debutul Königstraße. Păstrăm în mare parte fondul construit existent și îl completăm cu o construcție hibridă din lemn. Fațada va fi demontată și reasamblată cu câteva completări, ferestrele extinse la ferestre cu cutie. Obiectivul este conservarea maximă a fondului existent, optimizarea luminii naturale și stocarea CO₂ prin lemn. Cea mai mare provocare este armonizarea fondului existent, cerințele moderne și cerințele juridice ale unui beneficiar public. Proiectul va arăta exemplar cum poate funcționa în practică reutilizarea durabilă a clădirilor din interiorul orașului.

BLACKPRINT: Cu un proiect pe fond existent cu totul diferit aveți de-a face în prezent la Primăria din Schömberg. Ce provocări apar acolo?

Martin Haas: Primăria datează din 1790, dar se află într-o stare foarte critică și prezintă numeroase fisuri structurale. Ca fond construit existent, nu mai este corespunzătoare din punct de vedere structural. De aceea am decis să demolăm parțial clădirea, să păstrăm pe cât posibil elementele de construcție originale și să reconstruim clădirea în forma sa istorică. Realizarea se face în construcție din lemn, cu multe dintre lemnele vechi care au fost tratate anterior cu substanțe de protecție problematice și care trebuie de aceea curățate și pregătite în mod conservator – un proces foarte laborios, care necesită precizie și experiență. Proiectul arată cât de complexă poate fi reutilizarea durabilă a clădirilor istorice. Față de Königstraße din Stuttgart, efortul este aici considerabil mai mare.

BLACKPRINT: Poate mai aruncați o privire înainte: Cum vedeți perspectivele pentru arhitectura durabilă, atât în general, cât și pentru biroul dumneavoastră?

Martin Haas: Pentru mine, durabilitatea este singurul motor real al inovației în arhitectură. Ea impulsionează în mod perceptibil schimbarea industriei construcțiilor. Ca fondator și vicepreședinte al DGNB am acces la politică și economie și constat acolo că durabilitatea este din ce în ce mai mult pusă în practică. Nu întotdeauna din convingere interioară, dar din ce în ce mai des pentru că se calculează favorabil economic și în contextul taxonomiei CO₂ a UE. Pentru noi, acesta este un semnal clar: construcția durabilă se dezvoltă de la caz special la noua normă.

BLACKPRINT: Vă mulțumim mult pentru dialog!

Interviul a fost realizat de Robert Uhde.